728x90 반응형 차례상나박김치1 [음식] 추석 차례상에 올릴 나박김치 만들기 어제 배추김치 담고 남겨놓은 알배추 3통으로 나박김치 만들었어요. 나박김치 재료 알배추 3통 // 무 (크지않은 걸로 ) 반개 // 당근 (작은 사이즈) 2개 실파(혹은 쪽파) 70g // 미나리 70g // 홍고추 2개 // 마늘 50g // 생강 40g (생강가루는 1/2스푼)// 배 1개 // 매실액 2~3 스푼 // 뉴슈가 1/2 티스푼 (설탕 대체 가능 /적당량 ) 절인 배추를 가로세로 2cm정도 크기로 썰고 무와 당근도 2cm정도 크기로 썰어서 따로 절여 줍니다.실파(또는 쪽파) , 미나리도 2cm 정도 길이로 썰어줍니다.홍고추는 잘게 채 썰어주고, 마늘과 생강은 얇게 썰어서 다시 백(육수용)에 넣어 줍니다.배 한개는 껍질을 제거하고 무, 당근 썰은 크기와 같이 썰어줍니다. .. 2024. 9. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
