728x90 반응형 강경젓갈1 [밑반찬] 아삭이 고추로 밑반찬 3가지 만들었어요. 이웃이 주신 아삭이 고추로 밑반찬 만들었습니다.얼마나 많이 주셨는지 옆집에 한양푼씩 세집에 나누고도 많아요.파란 고추는 시간이 흐르면 씨가 붉어져서 좀 그렇더라고요.냉장고를 뒤져서 있던 고추 모두 꺼내 반찬을 만들었어요.새로 갖고온 고추 일부는 깨끗이 씻어서 물기를 모두 말린다음 통에 키친타월 깔고 꼭지를 딴 다음 넣어서 김치 냉장고에 보관했어요.나중에 먹으려고요. 고추 멸치조림 고추 200g / 멸치 100g / 당근채 조금 / 간장 3스푼 / 다진 마늘 1스푼 / 맛술 1스푼 식용유 한 바퀴 / 설탕 1스푼 / 올리고당 2스푼/ 참기름 1~2스푼 / 후춧가루 조금 먼저 멸치를 마른 팬에 한번 덖어서 채에 쏟아놓아요.멸치는 조금 더 큰 걸 넣어도 되는데 없어서 잔멸치로.. 2024. 9. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
